우리나라뿐만아니라 해외에서도 요리할때 많이 사용 되는 가지는 매우 영양가가 높은 식물 중 하나입니다. 특히 가지의 청색색소인 '나스니'는 항산화 작용을 통해 체내 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 가지의 다양한 효능, 이점 가지는 다양한 건강상의 장점이 많은 편인데요. 대표적으로 항산화작용과 체중감량효과가 있다고 알려져있습니다. 항산화 작용 가지에 함유된 나스니는 체내의 산화 스트레스를 줄여줍니다. 산화 스트레스는 무게 감량, 염증, 암, 동맥 경화 등 많은 질병의 주요 원인 중 하나입니다. 따라서 가지를 섭취하면 체내의 산화 스트레스를 줄여 건강한 몸을 유지할 수 있습니다. 체중 감량 가지는 다이어트 식품으로도 좋습니다. 저칼로리이면서 수분 함량이 높아 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또..